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在食品安全监管日益严格的当下,鲜肉挥发性盐基氮快速检测仪凭借其卓-越性能,成为保障肉类新鲜度的重要工具,使用效-果显-著。
鲜肉挥发性盐基氮快速检测仪能快速、精准地测定鲜肉中的挥发性盐基氮(TVB-N)含量。TVB-N是衡量肉类新鲜度的关键指标,肉类腐败时,蛋白质分解会产生氨、胺类等碱性含氮物质,其含量越高,肉类新鲜度越低。检测仪通过先进的技术原理,能在短时间内完成检测,相比传统方法数小时的检测时间,其检测时间可缩短至几分钟,大大提高了检测效率,满足市场快速检测的需求。
在准确性方面,检测仪表现出色。它采用高精度的传感器和算法,误差控制在±3%以内,确保检测结果可靠。无论是猪肉、牛肉、羊肉等常见肉类,还是鱼类、水产品等,都能准确检测出其中的TVB-N含量,为肉类质量把控提供坚实依据。
操作简便也是该检测仪的一大优势。它设计人性化,操作流程简化,普通人员经过简单培训即可上手。无需复杂的实验室环境和专业操作技能,就能在屠宰场、农贸市场、超市等现场进行快速检测,及时发现并处理腐败变质的肉类,避免其流入市场。
此外,检测仪还具备智能化特点,支持数据实时存储、交互传输及打印功能,方便用户对检测数据进行管理和分析。同时,部分仪器还预留了其他项目检测程序和端口,可根据实际需求自主增加检测项目,灵活应对不断发展的食品安全检测需求。鲜肉挥发性盐基氮快速检测仪以其高效、准确、便捷的使用效果,为肉类食品安全保驾护航。
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