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更新时间：2025-08-12 
浏览次数：87在肉类及水产品流通监管中，挥发性盐基氮(TVB-N)是评估食品新鲜度与腐败程度的核心指标。检验检疫部门需配备专业化挥发性盐基氮检测仪，实现对猪肉、牛肉、鱼类等原材料中TVB-N含量的快速定量分析，为食品安全监管提供科学依据。
核心功能聚焦于精准与高效。设备采用分光光度检测模块与数字化管理模块的集成化设计，可现场完成样本前处理与结果输出。通过高精度冷光源技术与光路切换装置，设备能同时检测多批次样品，显著提升检测效率。其检测范围覆盖TVB-N等腐败指标，并预留扩展接口，可根据需求升级其他食品安全项目检测程序。
技术优势体现在操作便捷与数据可靠。7英寸触控屏搭载安卓智能操作系统，界面简洁直观，非专业人员经培训即可掌握。设备支持交直流两用供电，内置大容量锂电池，满足户外流动检测需求。检测结果可自动生成报告并存储，通过无线传输功能实时上传至监管平台，实现区域食品安全动态预警与大数据分析。
应用场景广泛覆盖检验检疫全流程。设备已应用于市场监管局、屠宰场、食品加工企业及学校食堂等单位，适用于原料收货、加工监控、成品抽检等环节。通过快速筛查TVB-N含量，部门可及时锁定腐败变质食材，避免问题食品流入市场，保障消费者健康。
智能化管理提升监管效能。设备内置规判系统，自动比对国家标准并判定结果，同时支持打印包含二维码、检测日期等信息的报告，确保数据可追溯。其一体化设计与模块化扩展能力，使检验检疫部门能灵活应对多样化的检测需求，构建起从田间到餐桌的全链条安全防线。
通过功能集成与技术优化，挥发性盐基氮检测仪已成为检验检疫部门的重要技术工具，为肉类食品安全监管提供量化支撑，助力行业规范化与科学化发展。
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