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果蔬肉类检测仪是针对生鲜食品研发的集成化快速检测设备,通过模块化设计与智能化技术,实现对蔬菜水果、畜禽肉类及水产品中常见风险物质的现场定性定量分析。该设备采用台式一体化架构,整合分光光度检测、胶体金免疫层析及农残速测模块,可覆盖农药残留、兽药残留、病害肉诊断、真菌毒素等多类指标,为食品安全监管提供技术支撑。
设备核心优势在于多技术融合与智能化操作。其搭载高精度冷光源与精密旋转比色池,支持12通道同步检测,误差控制在极低范围;安卓智能操作系统配备触摸屏,支持一键校准与自动数据存储,检测记录可本地保存或通过无线模块上传至监管平台。胶体金检测模块采用CMOS成像技术,兼容市面主流检测卡,可快速识别兽药残留、生物毒素等项目。
在检测项目上,该设备重点覆盖果蔬中的有机磷与氨基甲酸酯类农药残留,肉类中的组胺、挥发性盐基氮等病害指标,以及瘦肉精、抗生素、水产品违禁药物等兽药残留。此外,设备还具备真菌毒素筛查功能,可检测黄曲霉毒素、呕吐毒素等污染物,满足从田间到餐桌的全链条检测需求。
应用场景方面,该设备广泛服务于食药监部门、农业基地、屠宰场、商超及餐饮机构。例如,在农贸市场可快速筛查蔬菜农药残留,保障消费者“菜篮子"安全;在养殖环节可检测肉类激素与抗生素残留,避免问题产品流入市场。其便携化设计与交直流两用供电模式,还支持流动检测车开展户外抽检,扩大监管覆盖面。
通过技术升级与功能拓展,果蔬肉类检测仪有效提升了基层检测效率与准确性,为食品安全风险防控提供了实用工具,助力构建科学、高效的食品质量安全保障体系。