PRODUCT CLASSIFICATION
更新时间：2025-08-25 
浏览次数：35农贸市场食用农产品快速检测室需围绕高效、便捷、精准的核心需求构建，覆盖蔬菜、水果、肉类、水产品等主要品类，重点检测农药残留、兽药残留、重金属、食品添加剂等关键指标。检测室应采用模块化设计，兼顾功能分区与操作便捷性，配备以下核心设备与流程：
一、设备配置
快速筛查设备：
便携式农药残留检测仪：基于酶抑制法，完成有机磷、氨基甲酸酯类农药残留初筛。
胶体金免疫层析读卡仪：适配瘦肉精、氯霉素等兽药残留检测卡，支持现场定量分析。
多功能食品安全检测仪：集成电化学与分光光度技术，可检测亚硝酸盐、二氧化硫等添加剂及铅、镉等重金属。
样品处理设备：
小型粉碎机：快速均质化处理粮食、干货等固体样品。
微型离心机：分离液体样品杂质，提升检测精度。
移液器套装：精准量取液体样本，配套不同规格吸头。
数据管理设备：
智能检测终端：配备触摸屏与安卓系统，支持检测数据实时汇总、生成周报/月报及柱形图分析。
无线传输模块：通过4G、蓝牙或Wi-Fi将数据上传至监管平台，实现结果可追溯。
打印机：内置或外接设备，支持A4纸与小票双格式报告打印。
二、检测流程
抽样：按品类随机抽取代表性样品，覆盖不同摊位与批次。
前处理：固体样品经粉碎机均质化，液体样品通过离心机分离杂质。
上机检测：根据项目选择对应设备，如农药残留用酶抑制法，重金属用分光光度法。
结果判定：智能终端自动比对国家标准，生成合格/不合格结论，并支持打印报告。
三、管理规范
人员培训：检测人员需具备食品检测基础知识，定期参加操作技能培训。
质量控制：每批检测包含试剂空白与平行样，确保结果偏差≤10%。
数据共享：检测数据实时上传至市场监管平台，辅助区域食品安全风险预警。
农贸市场食用农产品快速检测室建设方案通过标准化设备配置与流程设计，为农贸市场构建“抽样-检测-报告"全流程快速检测体系，保障消费者“菜篮子"安全。
您的位置：
