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更新时间：2025-09-28 
浏览次数：79高校食堂作为师生日常饮食的重要场所，其食品安全至关重要。为确保食品质量安全，高校食堂实验室需配备一系列专业的食品安全检验检测设备。
这是一款集成化食品安全快速检测分析设备，采用手提一体化设计，便于携带与移动检测。它集成了分光光度模块、胶体金检测模块、新型农残检测模块、数字化管理模块、无线通讯模块。能快速检测200多种食品安全项目，涵盖非食用化学物质、食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属等众多类别。
设备配备10.1英寸竖向液晶触摸屏，运行安卓智能操作系统，操作便捷。拥有≥12个检测通道，采用精密旋转比色池设计，通道间误差小，检测准确高效。光源为高精度进口四波长冷光源，可实现64波长切换，所有检测项目能同时检测。它还具备一键校准、自动保存校准数据功能，数据存储容量大，且支持多种方式数据传输。
胶体金检测模块设备
该模块采用单通道CMOS成像处理技术及胶体金免疫层析技术。通过消线法和比色法进行检测，以阴性或阳性显示模式呈现结果。检测时采用轨道式扫描方式，实时生成、识别CT曲线图，自动退出检测卡，兼容市场上其他金标卡，不受耗材限制。还具备图像调整功能，可根据金标卡读取图像进行多方位调整，精准读取结果，主要用于检测常见的兽药残留、生物毒素等。
配套辅助设备
除了上述核心检测设备，还需配备一些辅助设备。如用于样品采集和处理的工具，像采样袋、匀浆器等，确保样品具有代表性且处理得当。同时，要配备标准物质和试剂，用于设备的校准和检测项目的开展。另外，为方便数据记录和报告生成，需准备打印机等设备，可打印产品合格证、检测信息等内容。
高校食堂实验室食品安全检验检测设备构成了高校食堂实验室食品安全检验检测体系，为保障师生饮食安全提供了有力的技术支撑。
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