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更新时间：2025-10-15 
浏览次数：75天研介绍丨农业部门用肉类水产品细菌毒素病害肉检测仪功能和检测项目
在农业部门对肉类与水产品的质量监管中，天研仪器推出的系列检测设备通过多技术融合与功能集成，构建起覆盖病原微生物、化学污染物、毒素残留及肉质新鲜度的全维度检测体系。以下设备形成技术互补，为市场抽检、屠宰监管及加工企业自查提供关键技术支撑。
多功能食品安全检测仪
设备内置农业部门监管平台接口，支持检测数据实时上传。采用安卓智能操作系统，配备10.1英寸液晶触摸屏与嵌入式热敏打印机，可自动生成包含二维码的检测报告，实现从田间到餐桌的全链条数据追溯，为监管决策提供动态依据。
食品细菌毒素检测仪
该设备采用台式一体化系统检测技术，将分光光度模块、数字化管理模块、无线通讯模块高度集成于一体，可支持检测60种食品安全检测项目，同时预留升级检测方法，有效拦截高风险产品流入市场。
仪器采用10.1英寸竖向液晶触摸屏显，搭配运行安卓智能操作系统，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，操作方便，性能更强，高精度进口四波长冷光源，每个通道均配置 410、520、590、630nm 波长光源，标配先进的光路切换装置，光路切换功能可实现64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。例如，鱼类样品组胺含量超标可触发食物中毒预警，畜禽肉挥发性盐基氮值超过15mg/100g即判定为变质。设备配备12通道独立检测单元，支持猪肉、牛肉、羊肉等6类肉品同步分析，单次检测耗时大幅缩短，提升现场抽检效率。
兽药检测仪
运用酶联免疫吸附技术，可精准识别盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等瘦肉精类物质，同时覆盖四环素、磺胺类等抗生素残留检测，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。仪器带有监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警，为兽药残留监管提供技术保障。
食品重金属检测仪
基于电化学原理，对铅、镉、汞等元素进行无损检测，检测成本较大型仪器显著降低。适配水产、畜禽等不同基质样品，可快速筛查重金属污染风险，农业部门用肉类水产品细菌毒素病害肉检测仪助力农业部门构建区域性污染预警网络。
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