PRODUCT CLASSIFICATION
更新时间：2025-11-06 
浏览次数：77职业院校实训版：食品安全快速检测实验室配置方案
职业院校食品安全实训教学需配备专业设备，帮助学生掌握快速检测技术。以下为实验室核心设备配置建议，涵盖检测范围与功能特点。
作为实验室核心设备，该仪器采用台式一体化设计，集成分光光度、数字化管理与无线通讯模块，支持200种检测项目自由组合。检测范围覆盖食品添加剂(如亚硝酸盐、甜蜜素)、有毒有害物质(三聚氰胺)、重金属(铅、镉、汞)及食用油脂酸价等。12通道精密比色池设计确保检测误差小于0.1%，搭配10.1英寸触摸屏与四核处理器，操作便捷且数据存储量达20万条。设备预留升级端口，可根据教学需求扩展检测项目。
二、ATP荧光检测仪
针对微生物污染检测，该设备基于萤火虫发光原理，通过检测ATP含量快速评估表面洁净度。3.5英寸触摸屏支持一键操作，15秒内完成检测并自动判定合格性，检测范围覆盖0-999999 RLUs。设备适用于实训中的卫生状况筛查，如餐具清洁度检测或食品加工环境监测。其插拔式拭子套管设计延长使用寿命，便携式结构方便现场教学演示。
三、食用油品质检测仪
聚焦煎炸油安全检测，该仪器通过电容传感器3秒内测定极性化合物(TPM)含量，符合《食用植物油煎炸卫生标准》中27%的限-量要求。流线型探头采用食品级316不锈钢材质，IP67防水等级适应高温油环境。实训中可模拟快餐店用油检测场景，OLED屏幕实时显示油品质量等级，数据通过WiFi上传至云端管理平台，支持历史记录追溯与第三方平台对接。
四、重金属快速检测仪
专为粮谷、水产品等基质设计，支持铅、镉、汞等8种重金属定量检测。设备采用四波长冷光源与旋转比色池技术，12通道同步检测效率提升10倍。安卓系统内置限-量比对功能，可自动生成A4格式检测报告，满足市场监管部门实训需求。其6ah锂电池支持户外流动检测教学，远程升级功能确保检测方法与国家标准同步更新。
配置逻辑与教学应用
实验室设备组合覆盖化学性危害(添加剂、重金属)、生物性危害(微生物)及物理性危害(油质劣变)三大领域。多功能检测仪作为基础平台，可拓展农药残留、真菌毒素等项目;ATP检测仪强化卫生操作规范训练;油品检测仪与重金属仪则针对餐饮与加工环节典型风险点。建议配套虚拟仿真软件，通过案例模拟提升学生综合检测能力。
此配置方案兼顾教学实用性与行业前沿性，设备操作界面友好，检测流程标准化，符合职业院校“理实一体化"培养需求。
您的位置：
