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更新时间：2025-12-09 
浏览次数：60食品水产品微生物现场快速筛查检测快检箱：检测好帮手
在食品安全监管领域，食品水产品微生物现场快速筛查检测快检箱发挥着重要作用，它就像一个移动的“食品检测实验室"，能快速、便捷地对各类食品和水产品进行检测。
这个快检箱适用范围极为广泛。针对果蔬、肉制品类，它配备了便携式农药残留快速检测仪、农药残留速测卡等，可检测农药残留情况，还能检测亚硝酸盐、硝酸盐含量，判断肉类水分、是否为注水肉，以及瘦肉精含量等。对于畜肉和水产品，有专门的鲜度及木耳检测仪来检测鲜度。
乳品类检测也不在话下，液态奶中铵盐、尿素、硫氰酸钠、三聚氰胺等都能被精准检测，还能测定液态奶新鲜度和乳品蛋白质含量。豆制品方面，豆浆生熟度速测盒可快速判断豆浆是否煮熟。
饮料、酒类检测项目丰富，真假果汁、真假葡萄酒能被定性检测，茶多酚、苯甲酸钠、糖精钠、脲酶等含量也能测定，还能检测甲醇含量。水发产品中，甲醛、双氧水、工业碱等有害物质能被检测出来，木耳中的硫酸镁也能被筛查。
粮食、坚果类，硼酸和硼砂、吊白块、黄-曲霉毒素B1等有害物质可被检测，还能判断大米新陈度、是否含有石蜡或矿物油。食用油类，酸价、过氧化值、纯度以及是否掺有桐油、大-麻油、巴豆油、矿物油等都能检测。调味品中，食醋总酸、食盐含碘量、味精谷氨酸钠等都能被准确测定，还能检测罂-粟壳等违禁物质。蜂产品方面，蜂蜜酸度、蔗糖含量、淀粉糊精含量以及果糖葡萄糖含量都能检测。
此外，快检箱还能检测腐竹、粉丝、蜜饯中的二氧化硫含量，水质情况，鸡蛋新鲜度等。箱内还配备了各种辅助设备，如便携水浴锅、多功能剪刀、天平、移液器等，方便检测操作。有了这个快检箱，食品安全检测变得更加高效、准确。
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