酸价过氧化值检测仪是针对油脂品质检测的专用分析设备，主要测定酸价与过氧化值两项核心指标，用于评判食用油、坚果、烘焙食品、油炸制品等含油样品的氧化酸败程度，广泛应用于粮油生产企业、食品加工厂、市场监管部门及科研实验室。
仪器多采用自动电位滴定技术，符合GB 5009.229‑2025、GB 5009.227‑2023国家标准要求。检测酸价时，利用酸碱中和原理，以非水相pH电极捕捉滴定过程电位突跃，测定油脂中游离脂肪酸含量；检测过氧化值时，通过氧化还原电极监测过氧化物与碘化钾反应后的电位变化，自动识别滴定终点，计算油脂氧化产物含量，摆脱传统人工滴定依靠肉眼判断终点带来的人为误差。
酸价过氧化值检测仪的主要特点：
一、系统与操作特点
智能操作系统：搭载安卓智能系统，搭配7~10.1英寸触控屏，操作流程人性化，新手易上手。
多联网传输能力：支持网线、WiFi、GPRS无线远传，检测数据可快速上传至监管平台。
一体化便携设计：台式集成结构，兼顾实验室与现场流动检测场景，同一界面可完成所有项目检测。
二、检测性能特点
多通道独立工作：配备≥12个检测通道，可同时测试多个样品，互不干扰，检测效率高。
高精度稳定光源：采用进口超高亮发光二极管/四波长冷光源，光源可控、功耗低，长时间工作无温漂。
全自动滴定检测：电位滴定款可一键完成自动检测，精准识别电位突跃自动判定终点，结果符合国标要求。
智能化自检功能：支持开机自检、调零、自动复测，降低人为操作误差。
三、数据与扩展特点
大容量数据存储：可存储10万~20万条检测记录，支持U盘导出、USB2.0连接电脑管理。
内置监管对接功能：检测结果可直接上传至食品安全监管平台，支持区域大数据分析与风险预警。
强扩展适配能力：预留检测程序与端口，后续可自主新增水产品、面制品等检测项目，升级为综合检测仪。
配套打印功能：内置热敏打印机，支持手动/自动打印检测报告与二维码。
更新时间：2026-08-14 
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